值得一提的是，一些“僵尸复活”后，在二级市场的表现一点儿也不差。　　……　　中国餐饮正处在一个揭竿而起的革新时代，对标麦当劳千亿美金的市值，中餐还没有一个超过百亿人民币的品牌。